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近日，全省餐饮服务环节社会监督员师资培训班在郑州举办，省局巡视员王应峰出席开班典礼并作动员讲话，全省各县（市、区）餐饮服务环节社会监督员130多人参加了培训。培训班邀请北京师范大学、郑州轻工业学院的专家学者围绕《重大活动餐饮服务食品安全保障和食品安全事故应急管理》、《食品安全基础知识》、《餐饮服务食品安全控制体系》和《餐饮服务食品安全监管法律和标准》等主题进行了授课。此次培训有助于进一步提升我省县级，特别是农村地区餐饮服务环节社会监督员的食品安全监管能力和水平，保障人民群众饮食安全。

（省局培训中心）