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为进一步规范全市较大型商场超市的食品安全管理，4月9日起，巩义市食药监局在全市范围内开展较大型食品商场超市落实食品安全主体责任专项治理工作，截止目前，第一阶段自查整改工作已经完成，并取得实效。
一是积极动员，全面自查。4月9日，巩义市食药监局组织召开了较大型食品商场超市落实食品安全主体责任专项治理工作动员会，会上要求各企业组织食品安全管理人员专题培训，认真学习食品安全法律和本次专项治理的各项部署，要求各企业全面、认真开展落实食品安全主体责任自查，发现问题，形成自查报告。
二是强化督导，帮助规范。在活动期间，市食药监局对各大型食品商场超市进行了督导检查，重点进行了进货记录的查验、对承租柜台者的查验、食用农产品的快检等等，帮助企业发现问题和不足，讲明各自承担的责任与后果，督促企业规范经营。
三是考核验收，督促提高。为检验整改和学习效果，4月23日，市食药监局组织各企业食品安全员进行了闭卷考试，将考试成绩进行公示，并对成绩较差的单位再次进行单独教育和培训，督促其迅速整改提高。
通过这一阶段的自查，各企业对自身所担负的主体责任有了更深刻的认识，积极主动对照治理目标要求发现问题，并逐条说明整改和解决问题的方法时间，截止目前，全市较大型食品商场超市全部按时完成了自查和整改的书面报告方案，为下一步问题的整改和落实，奠定了坚实的基础。
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