春季开学之际，为进一步加强学校（含幼儿园、托儿所）食品安全管理工作，保障师生饮食安全，近日，鹤壁市食品药品监管局、市教育局还组成联合检查组，集中时段对学校食堂食品安全进行专项检查。 此次检查范围为各类学校、幼儿园（托儿所）食堂，检查重点为学校食堂的原料采购索证索票、进货查验及台帐记录、食品安全自查及陪餐制度落实、食品贮存及使用、从业人员管理、冷藏、清洗、消毒等设施设备运转及学生食品安全知识教育情况。同时，针对校园内及周边食品经营者有无销售过期食品、标签标识不符合规定食品，是否履行进货查验制度等行为也进行了随机抽查。 检查组要求学校落实食品安全主体责任，完善并严格执行食品安全管理制度，认真开展自查；监管部门加强对校园食品安全的监管，切实消除食品风险隐患。
